M?t ch?t (tr? th?c ph?m ) nh?m m?c ?ích ?nh h??ng ??n c?u trúc ho?c b?t k? ch?c n?ng nào c?a c? th?.M?c ?ích s? d?ng: Th?c ph?m ch?c n?ng t?p trung vào h? tr? s?c kh?e t?ng th?, trong khi th?c ph?m b? sung t?p trung vào b? sung dinh d??ng thi?u h?t.B? Y t? Vi?t Nam ??nh ngh?a th?c ph?m ch?c n?ng: là th?c ph?m dùng ?? h? tr? ch?c n?ng c?a c�

Thu?t ng? “th?c ph?m ch?c n?ng” ???c s? d?ng l?n ??u tiên t?i Nh?t B?n vào nh?ng n?m 1980 ?? ch? nh?ng s?n ph?m ch? bi?n không ch? cung c?p dinh d??ng mà còn giúp c?i thi?n s?c kh?e.M?t s? lo?i thu?c thay th? các ch?t b? thi?u ho?c ?i?u ch?nh l??ng hóa ch?t t? nhiên trong c? th? ? m?c th?p nh? m?t s? hormone ho?c vitamin. Thu?c th?m ch